两种叶面肥对茶树生长和茶叶品质的影响

康彦凯; 黄静; 罗意; 段继华; 黄飞毅; 雷雨; 陈宇宏; 李赛君; 《茶叶通讯 》 2019

摘要：以茶树专用叶面肥和尿素叶面肥为材料,比较研究其对茶树生长和茶叶品质的影响.结果表明:两种叶面肥处理均可提早茶树开采期,提高茶叶感官品质,尤以喷施茶树专用叶面肥品质更突出;两种叶面肥处理对茶叶水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、酚氨比、咖啡碱和儿茶素总量等生化成分影响较小,但对儿茶素组分含量有较大影响.综合来看,茶树专用叶面肥比尿素叶面肥施用效果更好.

关键词： 茶叶 叶面肥 品质 物候期 内含成分

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